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这7种食物,是天然无副作用的感冒药,还好吃又不贵!

2018/10/27
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中医认为,药食同源,有很多食材只要吃法得当,可以起到药膳的作用,能够防病、治病。
深秋时节是感冒的高发期,以下这些食物是没有副作用的天然感冒药!
 
天然感冒药——鸡汤
 
鸡汤既是流质,又营养丰富,从各方面来看,都是感冒的克星,难得的是味道也好!
犹太人把鸡汤称为“青霉素”,认为鸡汤具有消炎功能。  
美国内布拉斯加大学医疗学中心的一个研究小组经过试验后得出结论,鸡汤里含有一些消炎成份,能缓解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症状。
 
炖一锅好鸡汤的五大妙招
 
1、童子鸡最好,母鸡次之
人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收。
其次,如果家中有大病初愈的人,更适合挑母鸡炖汤,母鸡炖的汤更补虚。
 
2、炖鸡汤最好用砂锅
炖鸡汤的锅最好要用砂锅,而不是铁锅,因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中,不如砂锅能够聚拢鲜味,增添鲜美。
 
3、加入没过鸡肉三四指的水
炖鸡汤时,倒入的水要没过鸡肉三四指,太多太少都不好。熬鸡汤的同时不要往汤中加水,否则会影响鸡汤的鲜美。
 
4、熬鸡汤用冷水
熬鸡汤要用冷水,而且要用小火慢炖,一直保持小滚开的状态。
 
5、添加蘑菇、冬瓜,起锅后再放佐料
熬鸡汤可以加些蘑菇、冬瓜之类吸油的食物一起熬,能起到降低胆固醇吸收的作用。
熬鸡汤时最好不要放佐料,如果觉得味道太淡,可以等起锅后喝时再放佐料,调下味。
 
按照以上的方法就能熬出一锅好喝的鸡汤!
 
天然感冒药——大蒜
 
大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,大蒜素具有消炎作用,能抑制和杀灭多种细菌和病毒。
 
防治感冒的方法
 
预防:日常炒菜做饭时加几片大蒜,是预防感冒的一个简单方法。
缓解感冒症状:如果已经感冒或者发烧,吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。
 
大蒜的正确食用方法
 
1.捣碎吃有保健作用
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。
因此,大蒜最好捣碎成泥吃,并且要先放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。
 
2.生吃杀菌效果好
大蒜在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。
家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
 
天然感冒药——柠檬
 
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎的功效。
 
防治感冒的方法
 
感冒初起时:用柠檬一个,带皮切片,加少量蜜糖冲水饮,可以舒缓喉痛、减少喉咙干痒不适。
咽喉、嗓子不适:新鲜柠檬去皮捣烂,泡开水当茶喝。
 
天然感冒药——草莓、柑橘、西兰花
 
草莓与柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C,是物美价廉的抗感冒武器。
西兰花及其他十字花科蔬菜中有一种化合物可防治呼吸道炎,能降低呼吸道感染和感冒的发病率。
 
防治感冒的方法
 
每天只需食用五六颗草莓或者一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C,可增强身体免疫力,能有效防治感冒。
此外,经常食用西兰花或是普通的菜花,也能降低发病率。
需要注意的是,西兰花的加热时间不宜过长,洗净后稍加烫熟,加入橄榄油凉拌最好。
 
风寒感冒的天然药——辣椒
 
专家指出,香辣食物属辛温类,有解表发汗的作用,的确可以运用于辅助治疗感冒,但这种方法一般只对风寒感冒有一定效果,而且最好在感冒初期。如果症状已经很明显或是其他类型感冒,非但没有效果,甚至容易加重症状。
美国西奈山医院发布的一项研究指出,感冒时伴随呼吸道发炎现象,产生一些病毒、细菌、坏死细胞等废物,痰液与鼻涕可以帮助清除呼吸道中的这些废物。而香辣食物可以刺激呼吸道分泌物增加,帮助排出异物,减轻感冒症状。
 
天然抗菌消炎药——蜂蜜
 
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
 
防治感冒的方法
 
在感冒初期喝蜂蜜水。
需要注意的是,冲蜂蜜水切记用温开水,水温不可过高,不然高温会影响蜂蜜所含的营养物质。
 
天然润喉止咳药——秋梨膏
 
食材:秋梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
做法:
1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮,擦成梨蓉和梨汁。
2、将红枣、姜丝、冰糖和梨蓉梨汁一起放入锅内。
3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉。
4、将梨渣、红枣和姜丝扔掉,继续用最小火熬煮梨汁约1小时至梨浆浓稠,熄火放凉。
5、在梨浆里调入蜂蜜,拌匀后放入密封罐保存即可。
 
来源:最爱大北京
 
【展会信息推荐详情】
展会关键词:
保健品,营养品,特殊医学用图配方食品,广州保健品展,广州食品展,益生菌产品,有机食品,儿童营养,母婴保健食品
 
展会介绍:
由国药励展主办的“中国健康营养博览会”(NHNE)是中国最具规模的健康营养与保健品专业展会,通过一年两届展览(春季上海,秋季巡展),聚集了国家批准的上万种蓝帽子保健食品的诚信供应商以及众多新品和国际健康产品,为国内外的企业提供绝佳的品牌推广、产品渠道拓展服务。
 
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