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超级食物——麦草、芦荟、螺旋藻和小球藻

2018/11/03
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麦草
 
就是小麦或大麦的嫩苗,包括小麦草(苗)和大麦草(苗),它们是很相像的高叶绿素食物。叶绿素是天然清血剂,可以清除身体不需要的细菌,刺激酶的活化,同时是天然抗发炎剂。叶绿素还可以“造血”,红血球的分子结构和叶绿素几乎是相同的,只是红血球里面有铁原子,叶绿素则有镁,叶绿素有时被称为“植物之血”。
 
20世纪的中后期,美国的安.威格莫尔博士就是使用小麦草榨汁令自己虚弱的体质得到根本性的改善,从此小麦草成为她创立的希波克拉底健康协会的灵魂食物;而现代大麦草的开发利用始自日本生化学家荻原义秀,靠着每天饮用数杯大麦草汁,他才摆脱了有机汞中毒的危险境地,从此人生的方向亦随之改变。
麦草的营养成分与绿叶蔬菜相似,但不论蛋白质还是各种维生素、矿物质、胡萝卜素、叶绿素和生物黄酮素等微量元素,以及天然抗癌因子的含量都是后者的数倍之多。麦草的蛋白质含量可以与肉类相提并论,而且是小分子水溶性蛋白质容易为身体吸收。
 
小麦苗汁的浓度很高,一次饮用50克左右比较合适,多喝并不会提高功效,小麦苗汁有助于净化淋巴系统,恢复身体平衡,清除细胞中有毒金属,并可以恢复精力。
 
对不敢吃小麦苗的人,大麦苗是最佳替代品,口感更温和。大麦草所含的维生素C是橙汁的7倍;钙质达牛奶的10倍以上;铁为菠菜的5倍之多。能提振精力,让思考清晰,改善肤质,消除肌肤因老化产生的干燥感。
 
麦草另一个显著的特点是含有丰富的酵素,像SOD(过氧化物歧化酶)、过氧化氢酶等多种抗氧化酶和消化酶,可以促进新陈代谢,加速毒素排出,改善过敏体质。
 
最理想的食用方法是不怕麻烦地使用新鲜的麦苗榨汁饮用,因为活性酶很容易被受热加工破坏;如果购买麦苗粉,要尽量选择低温加工的产品,并且加入温水或凉水中饮用。
 
做法
 
这款果菜汁要使用专用的小麦草榨汁机或者原汁机来操作,因为一般的榨汁机对小麦草的酵素破坏很大。
先将所有原料清洗干净,水果切成适当大小的块状;先放麦苗榨汁,后放水果块,这样便于麦草纤维的排出。
 
营养师碎碎念
 
麦草汁有一股浓浓的青草味,所以一定要搭配适量的水果榨汁才不容易引起反应;而且麦草汁的饮用量一定要由少到多,等身体适应后再逐渐增加,你可以把它当成一种新鲜的草药,空腹时饮用效果最佳。
 
对小麦过敏的人,对小麦苗几乎不会过敏,可以放心食用。
 
芦荟
 
包含超过200种以上的活性化合物质,被誉为“世界上唯一能治百病的植物”。
如果你有胃肠胀气、消化不良的困扰,那么在就餐前喝一点加水或果汁稀释的纯芦荟汁是最有效的办法之一,它帮助清洁消化道,分解身体里的废物,减轻便秘与胃溃疡。
 
芦荟对皮肤也有卓越的效用,搽在皮肤上会带来些许麻醉剂的功效,解除瘙痒、肿胀和疼痛感,不论蚊虫叮咬,还是擦伤、烫伤、扭伤、冻伤它都可以发挥治疗的作用。                                
 
芦荟口服和局部涂抹都可以加速伤口复原,可以缩短开刀后的复原时间。
 
不过并不是每个人都适合使用芦荟,比如女性朋友在经期孕期不要食用,因为芦荟有促进子宫活动的效果,在古代是作为治疗闭经的药物。
 
芦荟的食量也要遵循由少到多的原则,如果食用后出现拉肚子,那就要减少使用量了。
 
螺旋藻和小球藻
 
不同于我们日常食用的大型海藻,这两种“微型藻”小到需要借助显微镜才能够看清楚。螺旋藻是蓝藻(也叫蓝绿藻),而小球藻是绿藻。它们是地球上最古老原始的生命形态,蕴含着强大的能量,可以提供几乎所有人体所需的矿物质、维生素、氨基酸、蛋白质、必需脂肪酸和植物保护性成分,就好像一个浓缩的营养宝库,是名符其实的“超级食物”。
 
螺旋藻的蛋白质含量高达60%以上,是迄今为止发现的天然食物中最为丰富的;小球藻稍逊,但也已远高于动物和大豆等传统高蛋白食物,像肉类只含有25%的完全蛋白质。这些微藻的蛋白质组成丰富,不仅包含有8种人体无法合成的必需氨基酸,而且大多呈水溶性,极易被肠胃消化吸收。
 
螺旋藻和小球藻是B族维生素包括VB12、各种矿物质、叶绿素、胡萝卜素以及核酸的最佳食物来源。VB12是一种普遍存在于动物性食物中的微量元素,摄取不足可能产生四肢感觉迟钝、失去平衡感、视力模糊和认知学习能力下降以及恶性贫血等现象,然而这两种微藻中的VB12都已超过通常被认为含量最为丰富的动物肝脏。
 
两者的矿物质(如:钙磷铁锌硒钾钠)含量惊人,因为以有机形态存在,其中的铁元素很容易被身体吸收,效果甚至胜于一般的补血剂。
 
小球藻的叶绿素含量是一般植物的4倍以上,比任何食物都高。植物中的叶绿素与人体内的血红素(即血红蛋白)结构相似,能够改善贫血并强力地净化血液。
 
螺旋藻中的胡萝卜素含量高居食物之首;而绿藻是所有已知植物中核酸含量最高的,可以促进细胞的生长,延缓老化现象的发生。而且含有不少油脂,其中1/5是n-3脂肪。
 
螺旋藻和小球藻中含有大量的藻多糖,已经被证实具有提高免疫力、抑制癌症、抗病毒、抗疲劳、抗辐射损伤和抗老化等作用。螺旋藻中独特的藻蓝蛋白(是抗氧化、抗发炎的色素)和SOD(超氧化物歧化酶)、硒以及小球藻中的谷胱甘肽等也都具有很强的抗氧化活性。
 
【展会信息推荐详情】
展会关键词:
保健品,营养品,特殊医学用图配方食品,广州保健品展,广州食品展,益生菌产品,有机食品,儿童营养,母婴保健食品
 
展会介绍:
由国药励展主办的“中国健康营养博览会”(NHNE)是中国最具规模的健康营养与保健品专业展会,通过一年两届展览(春季上海,秋季巡展),聚集了国家批准的上万种蓝帽子保健食品的诚信供应商以及众多新品和国际健康产品,为国内外的企业提供绝佳的品牌推广、产品渠道拓展服务。
 
第八届中国健康营养博览会将于2018年12月4-6日,于中国进出口商品交易会展馆(广州)举办。展示面积预计超过40,000平方米,汇聚1000家健康营养领域的产品供应商和专业服务商,以及10万诚信经销商、代理商、终端采购商,已成为客商寻找新产品、交流学习、掌握市场信息的最佳平台。
 
2018年12月4-6日多品牌汇聚,广州丨第十八届中国国际保健博览会暨2018中国(广州)保健节、第八届中国健康营养博览会、2018中国健康营养原辅料/包装/设备展、国际天然食品及饮料博览会。
 
关键词:药品保健品展会 健康营养品展 保健品展会 琶洲保健品展会 广州食品展会 广州保健品展会 广州食品保健品展会 食品保健品展会 保健品招商代理 代理招商保健品 营养保健展会 健康营养展 中国健康营养博览会 国药保健品展 广州保健展 国药药交会 广州保健品展 保健品博览会 保健品会展 保健品代理招商 广州保健展 国药药交会 广州保健品展 保健品博览会 保健品会展 保健品代理招商 国药保健品展 营养食品展览会 广州健康展 广州琶洲展会 广州保健品代理 药品保健品展会 12月广州保健品展 广州保健食品展 保健品展 保健品代理展会 12月广州保健品展 广州保健食品展 保健品展 药交会保健品 保健品代理展会 NHNE 中国健康产业博览会 药交会 中国保健品展览会 广州药交会 药交会保健品 药交会 中国保健品展览会