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新饮料爆品如何诞生？营养新势力如何重构？ | 新饮料×新营养

内容提纲新饮料爆品如何诞生？**运动饮料品牌大众化的机会**能量饮料最具创新力**植物基饮料引领天然营养新势力如何重构？**β-葡聚糖作为提供免疫支持的功能成分日益受到关注**重提叶酸，是因为它的健康研究越来越多**葡萄籽提取物、姜黄素、西兰花种子水提物、欧洲越橘提取物、蔓越莓、接骨木莓......他们都是植物的力量所在**胶原蛋白终于走出泥淖，复兴崛起**益生元年开启，发布中国益生元市场白皮书

讲堂 | 美国Cell：脂肪组织竟是糖尿病的罪魁祸首！

国际糖尿病联盟（IDF）最新数据显示，2017年全球约4.25亿成人患糖尿病，平均每11个人中就有1位患病。有人说肥胖跟糖尿病就象是孪生兄弟一样，研究界普遍认为肥胖是糖尿病的重要诱因之一，但二者关系仅限于此吗？近期，澳大利亚研究人员的一项研究彻底颠覆了糖尿病病因的固有思维！他们指出，肥胖正是糖尿病的罪魁祸首！也就是说，我们过往认知中的“元凶”—肝脏并没有那么穷凶极恶，脂肪组织才真正罪无可赦！首先

NHNE & NFEB 战略合作媒体

食品商务网（www.21food.cn）成立于2003年，秉持“根植食品行业”的发展理念，凭借资深的行业背景、高效的工作团队和优质的软硬件设施，食品商务网已经发展成为中国食品与饮料行业的门户网站。在未来的发展进程中，公司将继续坚持“垂直化，专业化，多元化”的发展思路，继续保持并扩大平台在食品与饮料行业的优势。昊图食品网（www.hotofood.com）专注于食品行业的互联网B2B新媒体及整合营

星巴克、百事纷纷Pick消费量超600万吨的茶饮市场，连小米也跨界了？

随着我国经济的崛起和对外输出的不断推进，代表着中国文化和传统的产品也必然崛起。而茶叶这种传统的、具有精神内涵的载体将越来越被国内外消费者所接受。星巴克、百事进军茶饮市场 2017年，美国康普茶和其他发酵饮料的零售额增长高达37.4％。星巴克通过其有机果汁EvolutionFresh品牌进军高速增长的发酵茶饮料，宣布推出自己的康普茶系列（kombucha-juice），名为EvolutionFres

眼睛困了累了来片叶黄素营养一下

本期关键词：国内外膳食补充剂规格标准、中国膳食补充剂市场的产品现状叶黄素别名类胡萝卜素，是一种脂溶性的维生素。医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力，还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明。在世界杯期间，各位球迷都免不了熬夜、刷手机、刷电脑，免不了用眼过度，小编在这里温馨提示大家不要忘了休息眼睛，保护视力哦。当然

这家特医食品喜获批！中国特医食品市场规模不足全球1%，这片海“特”蓝！

2018年8月3日，国家市场监督管理总局批准1家企业共1个特殊医学用途配方食品注册。现公布如下。中国健康营养博览会作为健康营养行业专业盛会，将持续关注保健食品，健康食品，特殊医学用图配方食品（特医食品）等行业重点信息。近年来，特殊医学用途配方食品（简称特医食品）领域因为刚起步、潜力大，被看作大健康领域的又一片蓝海。什么是特医食品？它和保健品有什么区别？都有哪些企业在布局？为什么它是药店待开发的金砖