从供小于求的匮乏年代到如今新品层出不穷,饮料行业经历了一系列变革与升级。与此同时,消费者的消费心理也在发生着巨大的改变。
昨日,在917中国健康周现场,站在行业看坚果,松鼠老爹呼吁行业创新竞争,创造中国企业发展新动能,并推出两款新品:“第二大脑”坚果饮料&“小瓶果”坚果产品,两款新品从“坚果”本身出发,跨界融合,不仅更加关注健康、有机、绿色,同时更加富含趣味性。如松鼠老爹在现场所言,产品本身要包含两种“味”:风味&趣味。
从数据来看,中国饮料行业对于三只松鼠来说确实是一个“诱人”的行业。相关数据显示,前几年中国饮料产量节节攀升,2011年突破1亿吨,2014年突破1.5亿吨,2017年产量达到1.8亿吨。2018年6月中国饮料产量为1747.7万吨,与去年同期相比增长8.5%,1-6月全国饮料产量为8397.2万吨,与去年同期相比增长8.3%。
1980年
营销重产品,是供小于求,资源、产品匮乏的年代,只要有产品就能卖得出去。
1990年-2000年
饮料行业渠道在建,产品丰富。所以只要疏通渠道,企业任何产品都能卖得出去。
2000年-2010年
饮料营销重品牌,这是一个渠道多样化,品牌力制胜的时代。所以,只要嚷三遍,地球人都知道,渠道也在争先恐后要产品。
2010年后
饮料营销终将回归到“产品”本身。个性化产品、人文化产品、挖掘需求的产品......这些以用户需求出发的产品,已经可以脱离渠道,以口碑取胜!
业内人士认为,
饮料行业大变革时代已经来临!
饮料企业核心竞争力回归产品力
如今,好的产品要胜过一切渠道、品牌。2010年后,消费者消费往往不看品牌看产品。产品好无论你是什么品牌,我一样消费。因此在大变革时代,最重要的特点就是企业核心竞争力回归到了产品力。
企业要想具备核心竞争力,就得好好练练“内功”,能够加强研发力量,研制出差异化明显的产品。
消费者口味的两极分化
消费者的购物习惯和需求的改变导致消费者对饮料口味需求的两极分化;饮品市场经过20多年的高速发展,到如今已经出现消费者的两极分化:
一部分,是以现在90后、甚至是00后的年轻人为主,他们的个性更加的张扬,更需要体现自己的与众不同,因此在选择饮料的时候会考虑是否有趣,是否新颖。这类消费者对产品是什么品牌并不关注,关注的最重要一点就是要符合这类消费人群的特点:他们要的是有趣!
另一部分,那些10年前喝饮料的年轻人现在已经变成了中年人,他们的饮品口味也从原来的多糖、多添加剂改成了现在的健康、天然。健康的冷链乳酸菌饮料、植物饮料、能量饮料等成为他们的首选,然后就是矿泉水、含盐饮料等,这类消费者关注的重点是品牌、健康和安全:他们要的是信任!
所以,一极是理性的健康消费,需要的是健康饮料;另一极是感性的个性消费,需要的是时尚饮料。
【展会信息推荐详情】
展会关键词:
保健品,营养品,特殊医学用图配方食品,广州保健品展,广州食品展,益生菌产品,有机食品,儿童营养,母婴保健食品
展会介绍:
由国药励展主办的“中国健康营养博览会”(NHNE)是中国最具规模的健康营养与保健品专业展会,通过一年两届展览(春季上海,秋季巡展),聚集了国家批准的上万种蓝帽子保健食品的诚信供应商以及众多新品和国际健康产品,为国内外的企业提供绝佳的品牌推广、产品渠道拓展服务。
第八届中国健康营养博览会将于2018年12月4-6日,于中国进出口商品交易会展馆(广州)举办。展示面积预计超过40,000平方米,汇聚1000家健康营养领域的产品供应商和专业服务商,以及10万诚信经销商、代理商、终端采购商,已成为客商寻找新产品、交流学习、掌握市场信息的最佳平台。
2018年12月4-6日多品牌汇聚,广州丨第十八届中国国际保健博览会暨2018中国(广州)保健节、第八届中国健康营养博览会、2018中国健康营养原辅料/包装/设备展、国际天然食品及饮料博览会。
关键词:药品保健品展会 健康营养品展 保健品展会 琶洲保健品展会 广州食品展会 广州保健品展会 广州食品保健品展会 食品保健品展会 保健品招商代理 代理招商保健品 营养保健展会 健康营养展 中国健康营养博览会 国药保健品展 广州保健展 国药药交会 广州保健品展 保健品博览会 保健品会展 保健品代理招商 广州保健展 国药药交会 广州保健品展 保健品博览会 保健品会展 保健品代理招商 国药保健品展 营养食品展览会 广州健康展 广州琶洲展会 广州保健品代理 药品保健品展会 12月广州保健品展 广州保健食品展 保健品展 保健品代理展会 12月广州保健品展 广州保健食品展 保健品展 药交会保健品 保健品代理展会 NHNE 中国健康产业博览会 药交会 中国保健品展览会 广州药交会 药交会保健品 药交会 中国保健品展览会