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健康化成饮料行业趋势 大型汽水公司转战乳制品市场

2018/11/20
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如今,比起碳酸饮料,健康饮料更受消费者青睐。由于饮料行业现状,百事和可口可乐都开始关注乳制品。从前两年开始,两个大企业就做出相关举措如收购乳制品公司、投资乳制品牌等。
 
百事目前正在竞购巴西乳制品公司Vigor S.A.,报价高达60亿雷亚尔(约合131.3亿元人民币),但Vigor S.A.的最大股东、私募基金J&F Investimentos对报价尚不满意,所以未同意这笔交易。
 
Vigor S.A.是巴西当地第六大乳制品公司,主要售卖酸奶、酸奶饮料和芝士等产品。总部位于巴西圣保罗,在巴西四个州有七家加工厂。
 
百事公司在巴西市场上已经推出了Toddy牌巧克力奶昔产品。如果这笔收购Vigor的交易达成,百事公司将进一步提升其在巴西乳业的话语权。
 
截至目前,百事公司称不会对谣言和猜测发表评论,J&F基金的代表未回应。
 
近年来,百事公司在乳制品方面动作频频。2010年,百事公以司38亿美元收购俄罗斯乳业巨头维姆-比尔-丹(Wimm-Bill-Dann)公司66%的股权。2011年,百事与欧洲奶制品企业MullerQuakerDairy合资生产乳酪食品,在美国东北及大西洋中部州份出售。2015年,百事旗下的桂格高纤燕麦乳饮品亮相京东商场,登录中国市场。
 
现在,百事“每日营养产品”(含有谷物、水果、蔬菜、蛋白质的产品以及水、无糖茶)占到百事2016年净营收的25%,而百事可乐去年只占到百事净营收的12%。
 
百事开始关注乳制品事出有因,主要还是因为碳酸饮料卖不动了。
 
如今的消费者逐渐抛弃碳酸汽水,选择了更加健康的饮料。最新报告称,美国碳酸软饮料销量连续11年下跌,2015年下降1.2%,降幅大于2014年的0.9%。行业内三大巨头销售量皆有所下降。同时,2015年碳酸软饮料人均消费量下降至153.7升,创自1985年来的30年最低。
 
大型汽水公司也意识到了消费者偏好的转变,所以纷纷选择投资更受有前途的乳制品。
 
和百事公司一样,可口可乐对拉美的乳制品市场也很感兴趣。它的巴西合作伙伴Leão Alimentos e Bebidas在2015年12月达成了收购乳制品公司Laticínios Verde Campo的协议。总部位于巴西米纳斯吉拉斯州的Laticínios Verde Campo生产奶酪和酸奶,最知名的品牌是无乳糖奶制品LacFree。
 
2014年,可口可乐和它的合作伙伴联手推出了高端牛奶品牌Fairlife。和普通牛奶相比,该产品蛋白质含量高50%,糖含量低50%,钙含量高30%,并且不含可能导致过敏的乳糖。Fairlife的价格也更高,几乎是普通牛奶品牌的两倍,甚至略高于有机牛奶。今年2月,Fairlife又推出了针对儿童的产品“Superkids(超级小孩)”,主打125mg含量的DHA Omega-3、无添加糖、高钙高蛋白等等。
 
除了Fairlife之外,可口可乐在世界各地都有投资高附加值的乳制品品牌,如拉丁美洲的Toni和Santa Clara、亚洲的Minute Maid Pulpy Super Milky,以及VIO这样的针对印度市场定制的乳饮料。
 
除了动物来源的乳制品外,可口可乐公司也在投资植物来源蛋白饮料,以求产品多样化。
 
2015年4月,可口可乐公司以4亿美元买下中国粗粮王饮品控股有限公司的饮料业务,从而涉足飞速成长的谷物饮料市场。去年6月,可口可乐还以5.75亿美元从联合利华手中买下了拉美豆奶公司AdeS。
 
现在,可口可乐对乳制品的投资已经看到了效果。可口可乐2016年的财报显示,2016年该公司销售额为418.63亿美元,同比下降5.49%;净利润为65.27亿美元,同比下降11.25%。但是,在北美市场,高端牛奶品牌Fairlife让可口可乐的乳制品类别销售额获得了两位数的增长,表现十分抢眼。
 
【展会信息推荐详情】
展会关键词:
保健品,营养品,特殊医学用图配方食品,广州保健品展,广州食品展,益生菌产品,有机食品,儿童营养,母婴保健食品
 
展会介绍:
由国药励展主办的“中国健康营养博览会”(NHNE)是中国最具规模的健康营养与保健品专业展会,通过一年两届展览(春季上海,秋季巡展),聚集了国家批准的上万种蓝帽子保健食品的诚信供应商以及众多新品和国际健康产品,为国内外的企业提供绝佳的品牌推广、产品渠道拓展服务。
 
第八届中国健康营养博览会将于2018年12月4-6日,于中国进出口商品交易会展馆(广州)举办。展示面积预计超过40,000平方米,汇聚1000家健康营养领域的产品供应商和专业服务商,以及10万诚信经销商、代理商、终端采购商,已成为客商寻找新产品、交流学习、掌握市场信息的最佳平台。
 
2018年12月4-6日多品牌汇聚,广州丨第十八届中国国际保健博览会暨2018中国(广州)保健节、第八届中国健康营养博览会、2018中国健康营养原辅料/包装/设备展、国际天然食品及饮料博览会。
 
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